1、干香菇：干香菇是香菇水分流失后的一种干制品 ， 比较难以煮熟 ， 一般建议在煮之前先浸泡 ， 如果没有浸泡需要煮10-15分钟才会熟 ， 如果是浸泡后的干香菇一般需要8-10分钟就会熟了 。
【香菇煮多久 干香菇需要煮多长时间】2、鲜香菇：鲜香菇是直接采摘的新鲜香菇 ， 水分和营养物质保存比较完整 ， 通常煮5-8分钟即可 。
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