【鲜贝柱的家常做法 怎样煮鲜贝柱吃】
1、鲜贝200g ， 胡萝卜1根 ， 青椒1个 ， 盐适量 ， 湿淀粉适量 。
2、鲜贝柱自然解冻 ， 放在漏网里 ， 用纯净水冲一下 。不要泡 ， 不要用力洗 ， 轻轻冲淋一下就可以了 。
3、胡萝卜小半根 ， 甜青椒小半个切成与贝柱大小相近的丁 。
4、锅中倒油 ， 油热后倒入菜丁 ， 快速翻炒几下后下入沥好水的鲜贝柱翻炒 。
5、加少许盐调味 ， 淋少许香油 。
6、再淋2匙淀粉水勾芡 ， 即可出锅盛盘 。
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