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【怎么样挑帝王蟹肥不肥】可以看蟹壳的颜色，当蟹壳壳的背面是深绿色有光亮，表明蟹肉很厚实 。如果后面的蟹壳壳黄色表明大部分的薄，肉少 。然后看肚脐，一般肚脐突出表明，蟹蟹膏很肥满，凹进去的则相反，大多数不够肥 。帝王蟹的外壳通常呈深红色，身体呈斜圆形，全身布满硬刺 。它的腿又长又粗，尾巴呈扇形 。
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