【蘑菇怎么样是坏了 怎么分辨蘑菇坏了】
1、蘑菇坏了是表面有干干皱皱、萎缩的斑块 ， 变色、变臭、变滑腻 ， 霉菌和黏液覆盖薄薄的一层在蘑菇上 ， 闻着发酸 ， 或有鱼腥味 。
2、变质的蘑菇要立即扔掉 ， 否则细菌和霉菌会扩散到冰箱里其它食物上 ， 切不可进行食用 ， 以免造成身体不适 。
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