【做孜然土豆用黄心土豆还是白心土豆】
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如果想要孜然土豆好吃，土豆的选择是非常重要的 。土豆有白色的心和黄色的心 。当我们做孜然土豆的时候，我们要选择黄色的心，黄色的心，黄色的皮，淀粉含量高，在锅里炸的时候容易熟 。炸土豆之前要在锅里用水煮一下，时机很重要，在锅中煮土豆煮开立即捞出，立刻过凉水，让它完全冷却 。把土豆煮一下是为了更好炸，直接炸会使面糊，里面也容易不熟 。另一种关键配料是孜然，它最好与红辣椒、胡椒粉和其他配料一起食用 。这样做吃起来才够味！
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