【做玉米汁玉米要不要蒸 做玉米汁玉米要吗】1、做玉米汁的时候最好是将玉米蒸熟了之后再榨汁 ， 因为蒸软了之后的玉米可以更好的榨成汁 ， 且这样榨出来的玉米汁也会更加的香甜好喝 ， 直接用生玉米虽然也可以 ， 但是过程会麻烦一些 ， 口感也稍差 。
2、在做玉米汁的时候 ， 最好是将玉米掰成一粒一粒之后隔水蒸10分钟左右 ， 完全蒸熟 ， 否则容易在榨的时候造成渣水分离 ， 喝的时候缺乏浓稠的口感 。
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