1、材料：五香茶叶蛋材料：鸡蛋10个、盐15克、乌龙茶240毫升、五香粉15毫升、八角12克、花椒7.5克、干姜12克、丁香4克、盐15克 。调味料：酱油120毫升、冰糖1大匙 。
2、蛋洗净放入锅中，加水盖过鸡蛋，再加入盐拌一下，大火烧至沸腾后，中火煮10分钟，捞起鸡蛋放入冷水中浸泡一下，再将蛋壳用汤匙均匀敲裂 。
【沙县茶叶蛋怎么做的 沙县茶叶蛋制作步骤】3、砂锅加入适量水，倒入五香粉、八角、花椒、干姜、丁香、盐，以中火煮至开后加入调味料 。然后放入鸡蛋及乌龙茶叶，水火煮40分钟后熄火，浸泡约1小时入味，美味的茶叶蛋就做好了 。
推荐阅读
- 鳄鱼会下蛋吗 鳄鱼会不会下蛋呢
- 香椿咸蛋怎么做 香椿咸蛋碎的做法步骤
- 怎么做蛋糕才软又好吃 蛋糕松软好吃方法
- 不用奶油可以做蛋糕吗？
- 蒜芽炒鸡蛋制作方法 蒜芽炒鸡蛋做法如下
- 戚风蛋糕蛋白打发到什么程度好
- 蛋白打发程度的判定
- 长寿乃里胶原蛋白线球好用吗？
- 百合和什么搭配好 如何搭配呢
- 果酱怎么吃 果酱的食用方法