文章插图
当然可以 。你应该是看到几乎所有的生日蛋糕都会在表面抹上奶油和裱花 ， 所以认为不用奶油无法做蛋糕 。其实可以直接做裸胚蛋糕 ， 或者用其他食材装饰蛋糕 。
1、直接食用裸胚 ， 可以从蛋糕体上做一些变化 ， 添加一些可可粉、抹茶粉、果干、等等做成多种口味 ， 或者是不同的样式 ， 比如纸杯蛋糕、蛋糕卷（可以直接卷起什么都不加） 。
海绵蛋糕虽然比戚风口感扎实 ， 但是蛋香味浓郁 ， 也很香甜可口 。戚风的包容性很大 ， 可以做出很多种口味 。所以尽管不加奶油不加夹心也一样的好吃 。
可以看出 ， 这两者都是不需要添加奶油的 。因此如果你想要做一个裸胚蛋糕的话 ， 牛奶、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、玉米油/黄油就已经足够了 。
裸胚也不一定都是使用的圆形模具进行制作 ， 还可以用纸杯做成杯子蛋糕、可以使用硅胶的萨瓦林模具 ， 做出来有漂亮的花边 ， 也可以直接切块食用 。
2、将奶油换成其他的装饰 ， 比如奶油霜、水果等 。
当然 ， 如果觉得这样也还是太单调 ， 那么我们可以用一些其他的办法进行装饰 ， 不一定都要用奶油打发 。打发奶油只是其中的一种方式而已 。
【不用奶油可以做蛋糕吗？】
推荐阅读
- 炒豌豆要不要焯水 炒豌豆是否要焯水
- 生了小狗的母狗可以吃什么
- 土狗可以吃火腿肠吗？
- 泡打粉可以做什么简单的食物 泡打粉可以做哪些简单的食物
- 用冰箱可以做什么简单的食物 制作西瓜沙冰的方法
- 磷酸二氢钾可以单独灌根吗？
- 小丽花花期可以施肥吗？
- 今日头条赚钱可信吗，头条100万粉丝一天收入
- 免洗手液可以当洗手液用吗？
- 青菜可以烧烤着吃吗？