文章插图
可以用青萝卜，也可以用白萝卜，主要看个人喜好 。
根据以往的经验，绿萝卜相对比白萝卜，肉质稍厚，水分比白萝卜少一些，所以绿萝卜制成的萝卜干就会更有嚼劲，晒出来的萝卜干会更多一些 。绿萝卜含糖量相对较低，在干燥过程中不易腐坏 。
萝卜干其实并不难，难的是天气是否有，太阳是否充足，空气是否干燥，是否有一点风 。只要保证阳光充足，空气干燥，通风，可以在短时间内将新鲜水分充足的萝卜晒成脱水萝卜干 。
【做萝卜干用青萝卜还是白萝卜好】
推荐阅读
- 做菜的时候如何让豆腐不碎
- 怎么去除萝卜的土腥味
- 会计一般做什么工作内容
- 孕期不胖可以不做糖筛吗？
- 蔓越莓豆浆布丁做法教程 蔓越莓豆浆布丁做法步骤
- 红烧茄子的家常做法
- 莜麦面的做法大全 莜麦面的家常做法
- 山药炒腰花的做法 怎么做山药炒腰花
- 麦饭怎么做 麦饭的家常做法
- 粉丝蒸虾怎么做 制作粉丝蒸虾的方法