【茄子清炒方法 茄子清炒怎么做】1、食材：茄子4根，青椒2个，生姜一块，大蒜2瓣 。
2、首先将茄子去头去尾，清洗干净，再切成条状 。
3、再将青椒清洗干净，切成小块状或者条状都行 。
4、再将生姜洗净切成碎丁状，大蒜剥皮洗净，用倒拍一下，再切碎 。
5、再往锅里倒入适量的油（经量多倒一点油），待油温后，放入青椒稍微炸一下，再将切好的茄子倒入锅内翻炒；
6、加入适量的盐，再将生姜大蒜加入锅内翻炒，翻炒至茄子变软，在加入胡椒粉和鸡精入味，翻炒一会后，便可以出锅了 。
推荐阅读
- 84消毒液喷雾使用方法 如何用84消毒液
- 米粉饺的制作方法 米粉饺的做法
- 王者荣耀怎么快速获得夏洛特 王者荣耀快速获得夏洛特方法
- 芝麻酱制作方法 芝麻酱怎么做
- 买了一箱生蚝怎么保存 生蚝的保存方法
- 变蛋的制作方法 变蛋的制作方法是什么
- 油菜怎么做保鲜 油菜保存方法
- 鼓励健康生活的方法 怎么健康生活
- 布丁头条怎么删除 删除布丁头条的方法
- 卤鸡爪的制作方法 做卤鸡爪的步骤