【宝宝辅食吃米汤还是米粉】
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实际上,婴儿辅食首选米汤并不利于宝宝生长发育 。
米汤又叫米油,是用大米熬粥或做饭时,凝聚在锅面上的一层粥油 。米汤的主要成分是糊精,而糊精是米中的淀粉经过长时间的加热适度水解的结果 。宝宝的胃容量较小,但生长发育又非常快,所以需要食用营养密度高的食物 。米汤的营养价值较低,宝宝消化功能尚未发育成熟,米汤显然不满足这个条件,不适合作为辅食首选 。
给宝宝初添辅食时,一定要从泥湖状食物开始,不能一上来就直接是颗粒状食物 。宝宝的第一口辅食需要铁强化的米粉,最好选择没有添加糖的米粉 。自己磨的米粉,它没有强化铁!已经不符合宝宝第一辅食的要求 。
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