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咀嚼障碍，指的是在口腔中依靠牙齿、咀嚼肌等完成对食物的切割、捣碎、磨细的过程存在困难 。
吞咽困难，指的是在进食食物的过程中，食物从口腔到胃部、贲门部的运送过程中，收到阻碍，而在咽部、胸骨后或食管部位产生梗阻感觉 。
老年人可能会因为口咽部疾病、食管疾病、神经肌肉疾病或其他全身性疾病等而出现咀嚼障碍或吞咽困难，进而影响进食 。
【老人吃饭咀嚼无力咽不下去是什么病】
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