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泡酸萝卜的水最好别重复使用 ， 因为泡制过程中会产生细菌等有害物质 ， 再次使用对身体不好 。特别是发现泡酸萝卜的水出现浑浊生花或生长霉菌时 ， 千万不可以再使用 ， 不然不仅会变味 ， 还会对身体健康有害 。泡酸萝卜的关键是忌沾油、忌细菌 。所以 ， 泡酸萝卜的坛要先清洗凉干后再用 ， 坛盖的周围要用水密封 ， 切忌进入空气 ， 滋生细菌 ， 每次从坛中取萝卜的工具一定要专用 ， 不能有油污 。
【泡酸萝卜的水可以重复使用吗？】
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