鸡汤|母亲的养生家常菜

鸡汤|母亲的养生家常菜

如果有人问“你吃过最好吃的菜是哪一道?”相信大部分人的回答会“妈妈的味道” 。

小时候每到冬天 , 妈妈经常会煲一锅香浓的鸡汤等待着放学晚归的我 。 在无数个下了晚自习的夜晚 , 这一碗充满爱意的鸡汤不仅温暖了饥肠辘辘的胃口 , 也抚慰了疲惫的身心 , 让接下来的学习充满动力 。 工作以后离开家乡 , 从十指不沾阳春水到开始学着独立生活 , 自己也渐渐学会照顾自己的胃 。 很多家常菜也都做的有模有样 , 但奇怪的是无论如何改良 , 自己煲的鸡汤都无法比拟妈妈的味道 。 直到某天打电话给妈妈唠家常时 , 说起煲鸡汤的秘诀 , 才知道不通医术的妈妈为了照顾我的身体自学养生 , 在煲鸡汤时多加了一味竹荪 。 竹荪不仅能够给鸡汤提鲜 , 还含有丰富的氨基酸、膳食纤维等营养成分 , 是秋冬季节提高人体免疫力的好帮手 。 如果不是这一通电话 , 或许我永远都不会知道——细心的妈妈把爱藏在每一碗亲手煲好的竹荪鸡汤里 。
【鸡汤|母亲的养生家常菜】“妈妈做的菜味道最好”显然是个仁者见仁智者见智的说法 , 但妈妈做的菜中凝聚了心血与关爱却是毋庸置疑的事实 。
那么#你最想念妈妈做的什么菜#?你有多久没吃到这道菜了呢?

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