【荠菜又叫什么菜】
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荠菜又叫什么菜
荠菜属于一种一年生草本植物 ， 是常见的野菜 ， 荠菜属于春秋季的蔬菜 ， 通常在春季的3-4月份采收 ， 这个时候比较新鲜 ， 秋季也可以采收但是没有春季口感好 。
荠菜的名字有很多 ， 别名还有扁锅铲菜、靡草、花花菜、菱角菜 ， 地方上叫做香荠 ， 北方的一些地区也称它为黑心菜、白花菜 ， 四川人叫做干油菜 ， 河南及湖北将它称为是荠荠菜 。
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荠菜长什么样子
荠菜主根是圆柱形或圆锥形 ， 花朵多在顶部生长 ， 白色 ， 没有香味 ， 花果期主要集中每年的4~6月份之间 ， 整体看起来绿绿的 ， 生长在野外 。
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荠菜生长在什么地方
荠菜主要生长在北方一些地区 ， 在北方很多人都会拿着容器去野地挖荠菜 ， 常见的产地有产地有辽宁、河北、吉林、江苏、江西、内蒙古 。
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荠菜功效和作用
荠菜的吃法有很多种 ， 最简单的就是洗干净蘸酱吃 ， 这样营养可挥发出来 ， 后期还能做丸子、包饺子、炒鸡蛋 ， 定期食用荠菜可名目、去火之功效 ， 而且荠菜中还含有可以令子宫收缩的成分 。
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