莴笋|营养均衡，荤素搭配，好看在好吃面前不值一提素菜

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营养均衡，荤素搭配，好看在好吃面前不值一提
这几天都没有买鸡肉吃了，主要是因为我懒得去远一些的菜市场买，加上一直下雨就更懒了。下雨骑车真的很不方便，所以我也不想去买菜了，都是就近随便买一点就结束了。好在，下午都是宝爸买菜。

上次说过我家小朋友喜欢吃莴笋了，结果她爸爸买一次结果大概是炒的时候，特别清淡，孩子说不好吃了，我突然明白了，这孩子不是单纯的爱吃莴笋，而是喜欢红烧肉类的时候里面放些莴笋。

【鸡块烧莴笋】
主要食材：鸡块，莴笋
具体做法：
准备好所有食材，莴笋去皮之后切块状，可以大一些，这样红烧的时候不容易变烂。

鸡块放锅里，加水，料酒姜片焯一下水，再洗干净备用！

起油锅，放鸡块，蒜姜片一起翻炒。

加生抽，蚝油，老抽一起炒至鸡块上色。

加入适量开水。烧煮一会儿，把莴笋倒进去，继续煮一会儿。我还是喜欢莴笋煮一点，当然纯粹是为了吃的时候更入味，不是非要煮得非常软烂。

听我说，这个红烧菜的时候放一些素菜进去是真的很多吃，比如莴笋，土豆之类的，单纯的红烧肉类其实还是有些腻人的，加一些素菜进去就不一样的。很多时候素菜比里面的肉类更好吃呢。

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