油菜和青菜是一种菜吗 _油菜和青菜区别图解

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油菜和青菜是同种菜吗
油菜和青菜不是同一种菜，它们在很多地方都有差别：
产地不同：油菜在全国各地都有出产，而青菜则主要出产在中国南方，它在南方地区都被人们叫做上海青。
外形不同：油菜花可以长到和人一样高，而青菜的高度大概只到腰部，两者的花朵也不尽相同，油菜长得一簇簇的，而青菜没有油菜花那么茂盛，而是散开长的。
口感不同：青菜的口感吃起来是比较细嫩的，含水量也是比较高的，而油菜在吃的时候口感会略有粗糙，还经常会吃到一些丝络状的东西。