角瓜花能吃吗角瓜花作用与功效 _角瓜花吃法

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角瓜又称西葫芦，是葫芦科南瓜属草本植物，角瓜花经常拿来喂蝈蝈，角瓜的花朵很肥大，一般是金黄色的，角瓜花能分为雌花和雄花两种花朵，雄花不能结果，它只有授粉的作用，而雌花负责结果。
角瓜花能吃吗
角瓜花能吃。角瓜也叫搅瓜、笋瓜，是人们熟悉的蔬菜之一，一般我们食用的部分是它的果实，而角瓜的花也能吃就鲜为人知了，其实角瓜的花不仅能吃，而且是一道美味佳肴。

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角瓜花吃法
【角瓜花能吃吗角瓜花作用与功效】角瓜花有很多吃法，最常见且最简单的是软炸。方法是将面粉和鸡蛋加水、盐，胡椒粉调成糊状后，放入洗净的角瓜花朵，再进行油炸，其外脆里嫩，香味扑鼻。
还可以将新鲜的角瓜花洗净与面条一起煮食，此外，角瓜花还可以与面粉和在一起，做角瓜烙饼，角瓜花还可以用来煲汤。