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石榴属于石榴科石榴属植物，是浆果类的一种，其水分含量非常丰富，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效，石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍 。而脂肪、蛋白质的含量较少 。
石榴不可以和海参一同服用，会出现恶心、呕吐等胃肠道反应，且不利于肠道吸收，石榴也不可以和螃蟹一起吃，因为螃蟹属于极寒食物，与石榴同食会刺激肠胃，从而发生腹痛，恶心、呕吐的症状，石榴还不可以与西瓜、甜瓜等寒性水果一起吃，否则会出现中毒的症状 。
【石榴不能跟什么水果一起吃】
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1.西瓜
石榴属于热性水果，而西瓜属于寒性水果，二者一热一寒，最好不要同时食用，特别是胃肠虚寒、消化功能不怎么好的人，否则容易引起胃肠不适，引起腹泻 。
2.甜瓜
甜瓜和石榴全是糖份较高的水果，因此吃多了非常容易发胖，并且还易上火，糖尿病人最好不必混和服用，需要将甜瓜和西瓜单独食用，而且还要少吃 。
3.哈密瓜
哈密瓜和石榴都是高糖分的水果，对于糖尿病患者来说要尽量少吃含糖的食物，以免糖分进入体内后没有充足的胰岛素来分解，从而使血糖升高，加重病情，严重时还会出现生命危险 。
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