桂圆的功效与作用以及桂圆的食用方法与禁忌 _中药桂圆

桂圆为无患子科植物龙眼的果实。桂圆别名：龙眼、益智、石硖。桂圆功效主治：脾胃虚弱、食欲不振、气血不足、体虚乏力、心脾血虚、失眠健忘、惊悸不安。下面分享桂圆的功效与作用以及桂圆的食用方法与禁忌。

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桂圆图片
一、桂圆的功效与作用
【桂圆的功效与作用以及桂圆的食用方法与禁忌】1、桂圆治产后浮肿：桂圆干、大枣、生姜各适量，水煎服。
2、桂圆治脾虚泄泻：桂圆干14枚，生姜3片，水煎服。
3、桂圆30克配白糖3克，若素体多火者再加入西洋参片，碗口加盖，每天在饭锅上蒸，蒸至百次，便成玉灵膏(亦称代参膏) 。凡年老体衰赢弱病者，每次用开水送服一匙，大补气血，力胜参芪，产妇临产前服之尤佳。
4、桂圆治心悸怔忡：桂圆肉，每日嚼食30克。
5、代参膏：桂圆肉30g，放碗内，加白糖少许，一同蒸至稠膏状。分2次用沸水冲服。源于《随息居饮食谱》，谓能“大补气血，力胜参芪”，用于“衰羸老弱”，“产妇临盘，服之尤妙” 。
6、桂圆治月经不调，产后虚弱：桂圆肉、鸡蛋，蒸熟食用。
7、桂圆含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、C，磷、钙、铁、酒石酸、腺嘌呤、胆碱等成分。
8、桂圆治贫血，心悸怔忡，自汗盗汗，神经衰弱等症：桂圆肉15克，莲子、芡实各20克，同煮汤食用。
9、桂圆治愈心悸怔忡、失眠、心脾血虚症者及大便下血数日不愈者：桂圆肉，蒸熟每日食之，食至500多克。
10、归元仙酒：桂圆肉、当归适量，用40度米酒浸泡半月后，每日少量饮之，有养血益颜之功效。
11、桂圆治妇女崩漏，贫血，血小板减少：桂圆肉15-30克，大红枣15克，水适量，同蒸熟食用。
12、桂圆治失眠、心悸：桂圆肉、炒酸枣仁各10克，芡实12克，煮汤睡前饮。
13、桂圆治贫血体弱：桂圆肉10克，花生米(连红衣)12克，水煎服。
14、桂圆治贫血体弱，心悸失眠，精神不振：桂圆肉10克，莲子15克，糯米60克，煮粥每日早晚食。
15、桂圆治老人、病后、产前产后体虚，瘦弱，失眠，心悸，健忘等症：鲜龙眼500克(去皮核)，加白糖50克，反复蒸、晒数次，至使色泽变黑，最后拌入白糖少许装瓶，每次食龙眼肉4–5粒，每日两次。桂圆有力胜人参、黄芪之说。可养心血，补气力，安心神。(糖渍鲜龙眼)
16、桂圆治呃逆：桂圆肉干七个，连核一起放火中煅炭存性，研细末，分四次服，一日两次，用锻赭石15克煎水送服。

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龙眼树
二、桂圆的食用方法
1桂圆枸杞红枣茶
材料：红枣25个、枸杞20克、桂圆肉15个、红糖适量。
做法：
1、红枣，桂圆肉，枸杞洗净；
2、锅中放入清水，把红枣、桂圆肉与枸杞放入煎煮；
3、红枣煮软后，可按个人口味放入红糖调匀即可。
功效：枸杞红枣桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞，能增加香甜味又红糖味甘性温，中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。
2桂圆红枣粥
材料：米200克、桂圆(干)10个、红枣6个、姜丝1小勺、白糖(或红糖)适量。
做法：
1、将红枣洗净去核，桂圆去壳与核，取肉冲净；
2、将水烧开后放入米，煮开后放入红枣和姜丝煮粥，粥好后再放入桂圆肉和白糖，煮5–6分钟即可。