南瓜的功效与作用以及南瓜的食用方法与禁忌 _中药南瓜

南瓜为葫芦科植物南瓜的果实。南瓜别名：金瓜、麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜。南瓜功效主治：脾虚气弱、肺痈、哮证、痈肿、烫伤、毒蜂螫伤。下面分享南瓜的功效与作用以及南瓜的食用方法与禁忌。

文章插图
南瓜
一、南瓜的功效与作用
1、南瓜治火药伤人及汤火伤：生南瓜捣敷。(《随息居饮食谱》)
2、南瓜治烧伤、烫伤：南瓜捣烂取汁，涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口，每日三次。
3、南瓜保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
4、南瓜含蛋白质、钾、磷、钙、铁、锌、钴、糖类、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和膳食纤维等。
5、南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。
6、南瓜有润肺益气、化痰、消炎止痛、降低血糖、驱虫解毒、止喘、美容等功效。
7、南瓜防癌：南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用，制止癌细胞出现。
8、南瓜消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
9、南瓜止痛：瓜肉煮熟敷贴患处，可消炎止痛。
10、南瓜治痢疾：用南瓜叶煎汤饮。
11、南瓜治肺痈：南瓜一斤，牛肉半斤。煮熟食之(勿加盐、油)，连服数次后，则服六味地黄汤五至六剂。忌服肥腻。(《岭南草药志》)
12、南瓜治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，长期服用。
13、南瓜防治糖尿病，降低血糖：南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
14、南瓜治浮肿、腹水、小便不畅：南瓜蒂烧存性研末，温开水送服，每日三次，每次二克。
15、南瓜杀虫：南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽) 。
16、南瓜解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
17、南瓜治习惯性流产：南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，连服数日。
18、南瓜解鸦片毒：生南瓜捣汁频灌。(《随息居饮食谱》)
19、南瓜治高血压：多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血压。
20、南瓜治支气管哮喘及老年慢性支气管炎：鲜南瓜500克，红枣20粒，适量黄糖，加水煮汤服食，每日二次。
21、南瓜治久咳：南瓜藤煎去头，插瓶中，令其汁液流入，廿四小时后取汁用开水冲服。
22、南瓜促进生长发育：南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
23、南瓜预防中风：因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
24、南瓜对高血压及肝脏的一些病变有预防和治疗作用；可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生；胡萝卜素含量较高，可保护眼睛。