【山药生芽能吃吗】
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山药生芽能吃吗
山药发芽以后可以吃 ， 但是最好不要吃 ， 因为山药里的养分会有流失 ， 也可能发生变化 ， 要是要继续吃的话 ， 可以把芽去掉 ， 而且要大面积的去掉 ， 这样才可以吃 。
山药发芽有毒吗
山药发芽没毒 ， 只不过发芽以后会导致营养流失 ， 如果发芽严重的话 ， 营养就会流失的更多 ， 可能会对人的身体有不良影响 。
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山药保存不发芽
山药想要保存不发芽 ， 可以将其放在冰箱里冷藏 ， 需要带着皮保存 ， 也不要进行清洗 ， 这样可以保留山药的口感 ， 并且在保存的时候也要和水果分开 ， 可以将其切片晒干保存 ， 如果煮熟了 ， 可以放在保鲜袋里冷藏保存 。
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山药功效与作用
山药有滋阴补肾的作用 ， 还有止咳、降血糖、延年益寿的功效 ， 因为山药含有大量的黏液蛋白、维生素和营养素 ， 还会增加免疫力 。
