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莲子生芽能吃吗
莲子生芽以后是可以吃的 ， 其实莲子里边的绿芽是莲心 ， 不是发芽了 ， 是可以吃的 ， 就是吃起来会比较苦 。
莲子发芽有毒吗
【莲子生芽能吃吗】莲子发芽了是没有毒的 ， 吃了以后会对身体有好处 ， 能清火 ， 败火 ， 还可以把莲子的芯取出来当茶泡着喝 ， 有助眠的功效 。
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莲子保存不发芽
莲子可以进行冷藏存放 ， 可以延长莲子的存放时间 ， 需要把莲子密封好 ， 可以避免发芽 ， 还可以保存更长的时间 。
莲子还可以晒干了保存 ， 可以把莲子洗干净 ， 放在阳光下晒 ， 然后放在容器里密封起来 ， 这样可以让莲子保存更长的时间 。
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莲子功效与作用
莲子的营养是非常丰富的 ， 还有助于机体进行蛋白质和糖类的代谢 ， 对精子的形成也起到了非常重要的作用 ， 并且还有防癌抗癌的功效 ， 莲子的芯含有生物碱 ， 有安神补脑 ， 还具有降血压和强心的功能 。
