有机茶是在原料生产过程中遵循自然规律和生态学原理 ， 采取有益于生态和环境的可持续发展的农业技术 ， 不使用合成的农药、肥料及生长调节剂等物质 ， 在加工过程中不使用合成的食品添加剂 ， 并经过有关认证机构认证的茶叶 。 它不受污染 ， 是茶叶中最卫生最安全的产品 。 随着我国人民生活水平的提高和我国加入WT0之后 ， 有机茶越来越受到国内外茶叶爱好者的青睐 。 【有机茶生产条件和质量安全主要控制点】完成机构：中国农业科学院茶叶研究所杭州310008
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