陆羽(733—804年)， 字鸿渐， 自称桑芋翁， 复州竟陵(今湖北天门)人， 是唐朝中期一位著名的学者， 在文学、史学和地理学上都有较大的成就， 他还是杰出的茶叶专家， 著有《茶经》， 茶叶界崇奉他为祖师， 民间尊称他为“茶圣” 。
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