不同品种不同味道,但是即使同一种品种味道地域的不同也差得很大,当然最重要的因素空气和水土及阳光 。
烟台的樱桃尤其以海阳市的樱桃最为出名,那里的阳光充裕,地下水甘甜,出来的樱桃比其他地方的品种贵出接近一倍,但人们还是趋之若鹜,那里每年一届的樱桃节日已经成为最好的名片,每年这个时候好多外地的一家人驱车来感受自己动手享受的过程,然后再吃不完的去秤秤多少然后买下,带回去给亲朋好友吃 。
【樱桃哪个品种最好吃】樱桃的品种有哪些
樱桃的品种有:大红灯,黄蜜,早红,黑珍珠,先锋,拉宾斯,美早,蕾妮,早大果,萨米脱、那翁等
烟台地区种植大红灯、梅早、拉宾斯、萨米脱、早大果 这五个品种比较多 。
大红灯和拉宾斯,甜中带点酸 。
美早不是很甜但是酸味没有 。梅早这个品种因为硬度高易运输存储、颜色好看,价格比红灯要高 。
最甜的品种是黄蜜,但这个品种皮薄,怕挤 。
蕾妮是从美国引进的品种,口味也不错 。
黄蜜、蕾妮这2个是金黄色 。
樱桃怎么挑选
1、看樱桃颜色,樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的,通常就比较甜了 。暗红色的是最甜的,鲜红色的是略微有点酸的 。
2、看樱桃表皮,大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子,樱桃也一样,以外表皮微微硬为好,因为这样的樱桃果蝇钻不进去,不会留下虫卵,给虫子留下生存空间 。
3、看樱桃的大小形状,在市场上挑选樱桃时候经常看到有的樱桃个头大,有的则更小的多,应该是品种的问题,樱桃个头大的,呈D字扁圆形,果梗位置凹得越厉害的越甜 。
4、看樱桃果实光泽度,无论什么水果品种,表皮发亮的最健康最好的 。樱桃也不例外 。
5、看樱桃底部果梗,应挑选绿颜色的,如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了 。
6、看樱桃有无褶皱,樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水,可能变质或缺失水分 。