【鱿鱼是寒性食物吗】
鱿鱼是寒性食物，体寒的人最好不吃 。
鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力 。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等 。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物 。鱿鱼属柔鱼类，其肌肉质构与其它鱼类不同，加热后肌肉组织紧密、纤维性强且韧性好，特别适合加工成鱿鱼丝 。
鱿鱼不能和什么一起吃
1、鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品，中医上应属于阴阳双补的食品，忌与羊肉、狗肉等热性食品同食 。
2、海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒 。
3、鱿鱼不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃，易造成大分子蛋白质过敏
4、对于过敏体质的人来说，吃鱿鱼最好不喝酒，酒精易增强过敏反应 。
鱿鱼什么人不能吃鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃 。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食 。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃 。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食 。
