控制摄入量每天25克即可
想健康地吃巧克力，不但要关注巧克力的含量本身，也要关注进食量 。每天进食25克巧克力是比较适合的摄入量，大约为140千卡，从热量控制的角度来说也相对比较适合 。
【怎样吃巧克力不会胖】和浆果类、以及水果一起吃在消化巧克力的过程中，和肠内微生物菌群一起发酵，对我们的身体有益，和坚果类、浆果类等富含膳食纤维的食物一起食用的话，效果更佳，特别是杏仁中含有的卵磷脂成分，具有中和巧克力的可可碱 。不过需要密切注意的是，杏仁食用过多会严重刺激中枢神经 。
认清可可脂含量
要想选到健康的巧克力，关键是可可脂的含量 。可可脂含量越高，则巧克力苦味越浓，据称，对美容最有益的可可脂含量为72％ 。如果可可脂含量过多，可能导致巧克力过苦，让人难以下咽，因此，综合考虑口感的话，可可脂含量并非越多越好 。
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