吃螃蟹的时候喝啤酒可以吗
由于螃蟹是水生动物 ， 属于“寒性 ， 螃蟹含有嘌呤和苷酸两种成分的食物 ， 而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂———维生素B1 。
如果吃螃蟹时饮啤酒 ， 会促使有害物质在体内的结合 ， 增加人体血液中的尿酸含量 ， 从而形成难排的尿路结石 。
如果自身代谢有问题 ， 吃螃蟹的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高 ， 诱发痛风 ， 以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等 。所以啤酒虽然喝着过瘾 ， 螃蟹吃起来美味 ， 但还是要注意鱼和熊掌不可兼得的道理 。
吃螃蟹的时候喝白酒可以吗
蟹和酒的经典搭配 ， 因为螃蟹是大凉的 ， 酒起中和作用 ， 有益身体健康 。肠虚寒的人吃螃蟹之后常会腹痛腹泻 ， 若配上活血祛寒的酒 ， 则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉 。
吃螃蟹的时候喝葡萄酒可以吗
红酒一般不与什么食物相克的 。饮用带有甜味的葡萄酒 ， 能让大闸蟹吃起来更鲜美 ， 葡萄酒最好是半干型的 。因为酒中的甘甜能中和螃蟹调味料的姜蒜味 ， 同时又不失去螃蟹原本的鲜美 ， 口味清新自然 。
如果吃海鲜时喝白葡萄酒 ， 便不易发生食物中毒 。因此 ， 女性、儿童、老年人和不喜欢喝高度酒的人在吃螃蟹时可以喝点白葡萄酒 。
吃螃蟹的时候喝黄酒可以吗螃蟹是大寒食物 ， 胃肠虚寒的人吃螃蟹之后常会腹痛腹泻 。如果配上活血祛寒的酒 ， 则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉 。
吃螃蟹一般配以黄酒 。黄酒颜色类似威士忌 ， 口感上与螃蟹搭配相得益彰 。黄酒中丰富的氨基酸和酯类物质有味儿作用 ， 其中的酒精可以除腥 ， 甜味儿可以增鲜 。
吃螃蟹喝什么酒：
螃蟹是一种水产类食物 ， 同时也具有很高的营养价值 ， 出门吃宴席或者朋友们一起吃饭的时候我们经常可以看到螃蟹在餐桌之上 ， 而中国的餐桌上少不了喝酒 ， 那么螃蟹和红酒能一起吗?吃螃蟹能不能喝啤酒?
螃蟹配红酒推荐
螃蟹是一种高品质营养的食物 ， 经常在各种宴席上都能看到 ， 而宴席上也少不了红酒 ， 喝酒助兴才是宴席的主打方式 ， 同时吃着鲜美的螃蟹能让每一个贵宾拥有美好的心情 。我们知道 ， 吃螃蟹的时候是不宜饮酒的 ， 特别是白酒和啤酒 ， 那么吃螃蟹时能喝红酒吗?
(1)味道更鲜香
我们在吃螃蟹的时候 ， 会搭配一些饮品在旁边 ， 这些饮品除了能缓解吃螃蟹的腻味 ， 有的还能为螃蟹的味道增添色彩 ， 让螃蟹的味道变得更加鲜香 。其中 ， 红酒就是很不错的选择 ， 红酒是葡萄酒的一种 ， 吃螃蟹的时候选择半干型的最佳 ， 不仅能中和螃蟹中调味品的味道 ， 还能保持螃蟹的原汁原味 。
(2)不能配啤酒
啤酒中含有大量的维生素B1 ， 而螃蟹中含有大量的嘌呤和苷酸 ， 维生素B1会将嘌呤和苷酸分解 ， 在人体中促成不良的反应 ， 会使尿酸增加 ， 如果人体的代谢不怎么好 ， 就会引发痛风 ， 长期把啤酒和螃蟹一起食用 ， 会增加痛风症的风险 。
(3)不能搭配茶
有的人喜欢吃完螃蟹后饮茶 ， 其实螃蟹和茶水是有禁忌的 。浓茶中含有鞣酸 ， 回合螃蟹中的蛋白质发生不良反应 ， 进而给身体带来不适 。同时 ， 茶水会冲淡胃酸 ， 让消化功能减弱 ， 而螃蟹中的高蛋白又需要大量胃酸来消化 ， 在吃螃蟹时饮茶会导致消化不良 。
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