梭子蟹是可以和鸡蛋一起吃的，两种食物并存在相克一说 。但是大家在吃的时候有一定要注意了，梭子蟹和鸡蛋都是蛋白质成分表高的食物，吃多了也会引起不适 。因此，大家在吃的时候要注意不要一次吃太多 。
梭子蟹和鸡蛋一起吃的做法
梭子蟹蒸鸡蛋的做法
1、准备梭子蟹1只，鸡蛋2个 。
2、梭子蟹颁开，去底盖，去鳃，去胃，用刷子洗净
3、鸡蛋加料酒，盐，胡椒粉，打匀 。
4、把烫梭子蟹的水加适量到鸡蛋液里，搅拌好，倒入大盘 。
5、把梭子蟹对切，放入开水烫4分钟，捞出 。
6、把梭子蟹放入蛋液，姜片放在梭子蟹底下 。
、把梭子蟹盖子放入 。
8、加一点油，盖锅盖，隔水蒸6分钟.
9、闷2分钟，拿出 。
10、撒些葱花，蒸鱼豉油即可 。
梭子蟹炒鸡蛋的做法
1、梭子蟹用干净牙刷刷洗干净，切成小块备用 。葱末加入鸡蛋打散，尖椒，甜椒，洋葱切丝，生姜切片，大蒜拍碎备用 。
2、尖椒甜椒过油锅翻炒片刻出锅备用 。
3、油锅烧热，葱姜蒜爆香 。
4、倒入梭子蟹爆炒，加入适量的十三香，生抽，盐和料酒翻炒均匀，加入少许开水焖煮片刻 。
5、梭子蟹熟透了，倒入鸡蛋液，等蛋液凝固后翻炒均匀即可 。
6、倒入之前炒好的尖椒和甜椒翻炒一下 。
7、装盘 。
梭子蟹不能和什么一起吃
与蟹相克的食物主要有：
1、吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水 。茶会使蟹的某些成分凝固，还可能引起腹痛、腹泻 。
2、蟹与柿子不能混吃 。柿子中的鞣酸等成分会使蟹中的肉蛋白凝固，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应 。
3、海鲜(海蟹属于海鲜)和葡萄不能同食，同食会引起呕吐、腹胀、腹痛、腹泻 。因为葡萄中含有鞣酸，碰到水产品中的蛋白质，会形成不轻易消化的物质 。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子 。
4、蟹不能和甲鱼、黄鳝同食，孕妇吃了会影响胎儿的健康 。
5、蟹不能和大枣同食，同食轻易患寒热病 。
6、蟹和梨子不能同食，同食会影响肠胃消化 。
7、蟹和地瓜不能同食，同食轻易在体内凝成柿石 。
8、蟹和芹菜不能同食，同食会影响蛋白质的吸收 。
9、蟹和茄子不能同食，同食轻易中毒 。若误食，可以用藕节治疗 。
10、蟹和香瓜不能同食，同食会引起中毒 。若误食，可以用柑橘皮解毒 。
11、蟹和泥鳅不能同食，同食会引起中毒 。若误食，可以用地浆水治疗 。
【梭子蟹可以和鸡蛋一起吃吗】12、蟹和柑橘不能同食，同食会使人走路脚软 。若误食，可以喝大蒜汁治疗 。
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