白糖蒸鸡蛋对治疗咳嗽是有一定作用的，一般是感冒引起的咳嗽，同时伴有喉咙痛、鼻子干、嗓子干，或是有黄痰的，都可以吃白糖蒸鸡蛋 。如果是感冒后，感觉全身发冷，每天都冷，鼻子留清清的鼻涕，后背发寒，那就改用红糖蒸鸡蛋 。
此方法男女老少通用，儿童、老人、男人、女性经期、孕期都可以吃 。若是刚感冒，吃一次白糖蒸鸡蛋，就可以预防感冒发展到咳嗽 。若是刚咳嗽，连续吃三天基本能好 。
原理：白糖味甘、性平，有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味的功效 。而鸡蛋黄中的卵磷脂能提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能，所以说综合白糖和鸡蛋的功效，白糖蒸鸡蛋对治疗咳嗽是有一定帮助的 。
白糖蒸鸡蛋治咳嗽的具体做法
1.先将一个鸡蛋磕在碗里，不要搅动 。
2.在鸡蛋上面均匀撒上一层白砂糖 。
3.把撒上白糖的鸡蛋放入锅中蒸熟 。
4.把蒸熟后的鸡蛋趁热吃掉，吃完后马上刷牙，然后上床睡觉 。
小编提醒：白糖蒸鸡蛋是为民间偏方，成效因人而异，但值得放心的是，白糖蒸鸡蛋是没有毒的 。若是食用白糖蒸鸡蛋后并无效果，要积极采取别类方法治疗，切忌把所有的希望都寄托到白糖蒸鸡蛋该方法上，是极不明智的 。
关于鸡蛋的其他止咳嗽小偏方
1、醋煎鸡蛋治咳嗽
做法是：取鸡蛋1个，打在碗里搅匀，米醋半勺放入炒锅，用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒，蛋熟后加适量白糖，凉后即吃 。每天早晚各吃1个 。一般吃两次就可止咳，重者3天可愈 。
2、姜煎鸡蛋止咳
取生姜一小块切碎，鸡蛋一个，香油少许，像煎荷包蛋一样(姜末撒入蛋中) 。煎熟后趁热吃下，每日两次，数日后咳嗽即愈 。此“药”好吃且疗效亦佳，久咳不愈肺部无异常者可尝试 。
3、姜炒鸡蛋止咳
取生姜切丁或丝，将鸡蛋打入碗内拌匀，然后将少许油倒入锅中烧热，再将姜丝放入油中过一下，最后倒入鸡蛋炒熟，趁热吃下 。吃的量可自己掌握，晚上临睡前吃更好 。
4、白糖拌鸡蛋治咳嗽
【白糖蒸鸡蛋可以治咳嗽吗】取鲜蛋一个，磕在小碗内，不要搅碎蛋黄、蛋白，加入适量白糖和一匙植物油，放锅中隔水蒸煮，在晚上临睡前趁热一次吃完 。吃了2～3次咳嗽就可痊愈 。咳嗽顽固者可多吃几次 。患有慢性支气管炎的人，伤风感冒后咳嗽易发作，胸痛气促，心烦不安 。用鸡蛋拌白糖经蒸煮后服用，效果很好 。
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