宝宝吃鸡蛋羹可以放盐吗


宝宝比较小的话是不可以放的在这小孩八九个月的时候才可以放哦
可以稍微放一点,不能太咸,否则,吃盐过多会加重宝宝的肾脏负担 。如果想让宝宝的辅食有点滋味,做鸡蛋羹等辅食时,可以用筷子稍微蘸一点盐
少放一点点盐没事的,但是蛋清还是晚点吃 。不过每个孩子的情况不一样,你可以先试着添加,然后观察大便了解一下消化情况,如果消化没问题就可以继续添加了 。一岁以后可以适当吃一些盐的,也可以做肉沫鸡蛋羹,在鸡蛋羹上加些香油或者酱油都可以,辅食一般应该是多元化,这样宝宝就会喜欢吃的 。
 
宝宝吃鸡蛋羹怎么去腥
您好,除腥有几种方法:
【宝宝吃鸡蛋羹可以放盐吗】1、加入少量柠檬汁或者醋
2、可以加入少许料酒或白酒
3、滴入几滴香油
4、少量的姜末
这些需要在打鸡蛋的时候放入其中的~
宝宝多大能吃鸡蛋羹
宝宝四五个月的时候就可以吃了,最好先给他吃蛋黄 。就是用白水煮蛋,去掉蛋白,第一次先用三分之一个蛋黄,用开水化开再喂给他吃 。等他适应了,再加成一次半个,依次类推,等他完全能吃一个蛋黄了 。再来考虑给他吃蒸蛋吧 。吃蒸蛋时,如果还是在母乳喂养,那么在蒸蛋时只放一点点盐就可以了 。断母乳后,可以在蒸蛋时放点油,盐,酱油 。当然,蒸水蛋是要添加一定的水,然后将蛋白和蛋黄充分搅和,然后再去蒸了 。
 
适合宝宝的鸡蛋羹做法
①新鲜鸡蛋一个,磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄 。
②现在加水,最好是温水,冷水不太好,热水就更不行了,以冲进去就成蛋花花了 。水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少蛋羹成形会比较困难,口感也水水的 。
③蒸的过程:鸡蛋表面时候平滑如镜,全靠这蒸的技巧了,烧一锅清水,放上蒸隔,水一定要开以后再把蛋夜放上蒸隔,然后工小火 。
④锅盖一定要留缝,不要盖严实了,这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老 。大概10分钟左右,鸡蛋羹就应该差不多好了 。
注意,做好鸡蛋羹要掌握四点:
1.温度用温水搅蛋液,开锅后用中火蒸 。
2.时间开锅后再蒸8分钟 。
3.比例蛋液和冷水的比例为1:2 。
4.鸡蛋羹要鲜嫩松软的口感比较好,尤其是宝宝食用的时候,鸡蛋中的蛋白质在60至70摄氏度时会凝固,不能火太大 。

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