红糖和鸡蛋都有补血的功效 ， 所以红糖鸡蛋的补血效果也是很好的哦 ， 特别适宜女性食用 ， 因为女性嘛 ， 每个月总有那么几天 ， 对身体的损耗也是有的 。所以 ， 女性友人可以选择食用红糖鸡蛋 ， 对于月经顺畅可是有很好的帮助哦 ， 因为通过食用红糖鸡蛋可以让身体温暖起来 ， 增加能量 ， 活络气血 ， 加快血液循环 ， 因此月经也会排得较为顺畅的哦 。
而红糖鸡蛋口感柔软 ， 食用容易被胃消化吸收 ， 可大大减轻胃的负担 ， 所以 ， 对于溃疡病灶愈合是很有利的哦 。鸡蛋黄中含有卵磷脂 ， 可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层 ， 可以保护胃粘膜和防御抵抗有害因子入侵哦 。所以 ， 营养丰富的红糖鸡蛋让我们的身体更加强壮哦 。
【红糖荷包蛋的功效】红糖荷包蛋是先放红糖还是蛋
我们在吃红糖荷包蛋的时候 ， 可以个人喜好掌握鸡蛋熟成度 ， 在鸡蛋熟了之后在加入红糖进行调味 ， 喜爱吃甜食的可以多放点红糖 ， 纯粹的个人的喜好 。
红糖煮荷包蛋的做法
1、干锅烧热 ， 可以用手在锅的表面感受一下 ， 感觉热了就关掉火 。
2、关火后倒入几滴油 ， 不用放太多 ， 一点点就可以 。
3、散入半小勺盐 ， 把锅晃一下 ， 使油均匀(锅中撒入盐 ， 还可以防止鸡蛋粘锅) 。
4、打入一个鸡蛋 ， 不要翻动 。
5、倒入少许清水(清水可以降温 ， 并产生水蒸气) ， 这个时候可以开小火 ， 听见噼里啪啦的声音后关火(因为水和热油放在一起会霹雳啪啦的响) 。
6、盖上锅盖 ， 用锅里的余温来热熟鸡蛋 ， 3-5分钟后就可以了 。
7、加入红糖即可 。
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