烩麻食|这道家常菜烩麻食，小白也能变大厨

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热气腾腾的烩麻食，吃了一整天都暖洋洋的。
By 尛糖o
用料

麻食 200克
西红柿 2个
鸡蛋 2个
大白菜 4片
青菜适量
红萝卜 1根
土豆 1个
蘑菇适量
木耳 100克
葱花适量
香菜 3把
粉条适量
水 90-100克
盐适量
生抽 2勺
胡椒粉适量

做法步骤

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1、准备喜欢吃的菜切好，葱姜切沫，油热把鸡蛋炒成型捞出备用；

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2、热油下葱花姜末炒香，放蔬菜和盐生抽翻炒，待西红柿出汁放鸡蛋翻炒；加入清水煮开下麻食，出锅前放切好的香菜，还可再加少量胡椒粉提味。
小贴士1、喜欢吃劲道的麻食最好另起一锅单煮，煮到快熟放入菜里烩。 2、想颜色更好看可以在炒西红柿时，加一些番茄酱。
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