2.起锅加水 ， 然后倒入半罐啤酒 ， 再放入花蛤 ， 开大火烧至花蛤张嘴后 ， 即刻将花蛤捞出过凉水 ， 并冲洗干净备用 。
3.另起锅加油 ， 油温5成热时放入姜末 ， 炒香后加入一捏的面粉翻炒 ， 炒出面油后再加入适量的清水 ， 然后放入花蛤 ， 加入一把粉丝 ， 再放入萝卜丝 ， 大火烧开后 ， 用勺子撇去上面的浮沫 ， 然后加入半袋牛奶增加其奶香味 ， 再盖上锅盖继续炖2~3分钟 。
4.时间到了后加入一匙糖、适量的食盐和胡椒粉调味 ， 搅拌均匀后再撒入一把泡软的枸杞 ， 再次搅拌均匀后 ， 即可关火出锅 。
第四道：酸汤羊肉
俗语说“要想长寿 ， 常吃羊肉” ， 羊肉属于温性食物 ， 很适合寒冷的冬天吃 ， 有利于促进血液循环 ， 增加身体的热量 ， 帮助抵御寒冷 ， 是冬季滋补的营养美食 。
1.起锅加水 ， 水开后先加入一勺盐 ， 然后放入豆芽焯熟 ， 大约3~5分钟后捞出豆芽摆入大碗的底部；再放入小油菜和娃娃菜焯水 ， 大约2~3分钟后控水捞出也摆入碗中备用 。
2.另起锅加油 ， 放入蒜末炒香 ， 喜欢吃辣的可以再加点小米椒 ， 炒香后放入酸汤料包 ， 接着加入两小碗清水 ， 大约350克左右 。 煮开后再放入羊肉片 ， 再次煮开后继续煮1分钟即可 ， 然后将羊肉片和汤汁一起倒入之前铺好配菜的大碗中 ， 搅拌均匀后就可以开吃了 ， 太香了 ， 贼好吃贼下饭！
天冷了 ， 常给家人做这4道菜 ， 简单快手贼下饭 ， 应季而食安稳度冬！我是晓峰 ， 喜欢晓峰的分享 ， 就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧 ， 我们下期见！感谢支持！感恩遇见！
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