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才知道 ， “长粒大米”和“圆粒大米”区别挺大 ， 搞懂后再买不吃亏 。 亲爱的好朋友们 ， 大家好 ， 今天又到了 ， 给大家分享美食的时刻了 ， 你们准备好了吗？
这不快过年了 ， 我老婆买年货的时候 ， 因为搞不懂 ， 长粒大米和圆粒大米的区别 ， 所以我老婆 ， 买了很多长粒大米 ， 准备熬米粥喝 ， 结果熬出来特别难喝 ， 导致买的大米都浪费了 。
所以今天我就准备分享给大家 ， 长粒大米和圆粒大米的区别 ， 以及他们各自好吃适合的做法 ， 你看完后搞懂再买才不吃亏 ， 感兴趣的跟我往下看吧 。
1、长粒大米的区别 。首先长粒大米和圆粒大米 ， 最大的区别就是 ， 长粒大米成熟后 ， 味道比较香 ， 口感筋道 ， 并且它的吸水性非常好 ， 所以长粒大米更适合蒸米饭 ， 蒸好之后直接吃 ， 或者做蛋炒饭 ， 都非常合适 ， 朋友们下次买长粒大米 ， 可别和我老婆一样 ， 回家熬大米粥了 ， 那圆粒大米的区别是什么？接下来我就再分享给大家？
2、圆粒的大米的区别 。圆粒大米和长粒大米最大的区别就是 ， 圆粒大米的吸水性不好 ， 蒸出来发硬发干不好吃 ， 但圆粒大米的营养含量 ， 要比长粒大米稍高点 ， 所以圆粒大米也适合 ， 回来做大米粥 ， 做皮蛋瘦肉粥来喝 ， 营养丰富 ， 口感软糯入口即化 。 怎么样朋友们 ， 看懂再买您才不吃亏 。
朋友们 ， 这次知道长粒大米和圆粒大米的区别了吧？接下来我再把他们各自好吃的做法 ， 分享给大家 。
1、长粒大米好吃的做法 。刚才说了 ， 长粒大米好吃的做法就是蒸着吃 ， 或者做蛋炒饭 ， 接下来就把一道特别好吃的酱油炒饭做法 ， 分享给您 。
电饭煲里放一碗长粒大米 ， 放上多半碗清水 ， 盖上盖子闷上半小时 ， 蒸好后用筷子搅散 ， 让米饭蒸发水分 ， 接着锅留底油 ， 先把鸡蛋炒熟炒散盛出来 ， 然后葱花炒香后 ， 放上一大勺酱油 ， 再把蒸好的米饭下锅 ， 再放点盐鸡精味精调味 ， 大火翻炒均匀就可以出锅了 ， 口感筋道 ， 长米大米的香味特别浓 ， 你也赶紧去试试吧 。
2、圆粒大米的做法 。刚才说了圆粒大米 ， 最好吃的做法就是煮着吃的 ， 口感软糯特别香 ， 接下来就把一道暖心暖胃的 ， 皮蛋瘦肉粥做法分享给你 。
圆粒大米 ， 用清水淘洗一遍 ， 水开后下锅煮上1分钟 ， 煮至粘稠后 ， 把皮蛋一个用手抓散在锅中 ， 再切点火腿丁 ， 放点精盐鸡精味精调味 ， 再煮个三五分钟 ， 就可以出锅了 ， 暖心暖胃 ， 圆粒大米的味道特别香 ， 你也赶紧去试试吧 。
【大米|才知道，“长粒大米”和“圆粒大米”区别挺大，搞懂后再买不吃亏】
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