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鸡腿不一定非要油炸才好吃 ， 换种做法 ， 营养健康 ， 孩子更喜欢
对于孩子来说 ， 快餐类好似有一种魔力 ， 几天不吃就馋 ， 其实这也不能怪孩子 ， 毕竟快餐类食物基本都是油炸类 ， 油炸类食物不仅外表金黄酥脆 ， 吃起来也越嚼越香 ， 越吃越上瘾 ， 尤其是炸鸡类更受年轻人的欢迎 ， 炸鸡外酥里嫩 ， 一口咬下去瞬间就能满足味蕾 ， 也难怪大人孩子都喜欢 ， 不过快餐类毕竟是重油类美食 ， 好吃的同时也会影响身体健康 ， 例如长期食用油炸类食品不仅会导致肝脏受损 ， 而且有可能有致癌的危险 ， 对身体十分不利 ， 因此不管大人还是孩子都应该少吃油炸食品 ， 提倡正确饮食 。
其实鸡腿的做法有很多 ， 但想让孩子感兴趣 ， 除了油炸还有另一种做法也不错 ， 今天就和大家分享这道孩子都特别喜欢的“柠檬可乐鸡腿” ， 鸡肉是大家日常中经常吃到的家常菜 ， 大家都知道鸡肉含有蛋白质 ， 却不知道除了蛋白质鸡肉中也含有钾硫酸氨基酸 ， 可弥补牛肉猪肉中的不足 ， 因此老少皆宜 ， 营养又健康 。 并且鸡腿肉应该是小朋友们最喜欢的肉了 ， 鸡腿肉肉质鲜嫩厚实 ， 只有1根骨头 ， 吃起来很过瘾 。
下面就将这道柠檬可乐鸡腿的详细做法分享给大家 ， 家中有孩子的妈妈们一定不要错过 ， 学会
【菜品】：柠檬可乐鸡腿
【烹饪食材】：1斤鸡腿、1罐可乐、一个柠檬、1小块生姜、少许食用油、1小勺黑胡椒粉、1勺生抽、半勺老抽、1勺耗油、1勺料酒 。
【烹饪步骤】：
1、首先将做柠檬可乐鸡翅的食材以及调味料准备好 。
2、选购2块新鲜的大鸡腿 ， 洗净后从中间切一刀 ， 然后
3、将柠檬洗净切片 ， 生姜切片 ， 注意 ， 柠檬籽味道很苦 ， 因此柠檬切片后需要手动挑出柠檬籽 。
4、取一个容器 ， 将切好的柠檬片、生姜片和处理好的鸡腿肉都装进去 ， 再加入1勺料酒和1小勺黑胡椒粉 ， 用手将调味料揉搓进鸡腿中 ， 腌制半个小时 。
5、锅中少倒点食用油烧热 ， 然后将腌制好的鸡腿肉平铺在锅中 ， 煎至双面微微发焦 。
6、加入1勺酱油、1勺
7、将罐装可乐打开 ， 直接倒进锅中 ， 盖上锅盖 ， 中小火煮至酱汁浓稠 。
8、打开锅 ， 把柠檬片放进去 ， 再次煮至收汁即可出锅啦 ， 盛出后撒点芝麻 ， 提色提香 。 这样做的鸡腿口感非常好吃 ， 既有柠檬的酸 ， 又有可乐的甜 ， 而且味道中还带有一丝清香 ， 超级美味 ， 感兴趣的朋友们别忘记点赞收藏 ， 周末给孩子做 ， 孩子绝对惊喜哦！
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