老式|老式酥饼做法,香甜酥脆,真是有一种回归的小时候的味道( 二 )
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8、电烤箱提前预热,上下火都打开,160度预热五分钟。亲们各家的烤箱,每种品牌不一样。预热的时间也有所不同,亲们要注意看,电热管从红到暗红就可以了,做好的生坯,摆放在烤盘上,在把烤盘放在预热好的烤箱内。
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9、上下火还是继续都开着,然后190度,烤25分钟,烤到颜色两面一致就可以了。现在时间到,拿出烤盘,这时的酥饼颜色均匀呈现金红色,用手一碰直掉渣,老式烤酥饼就做好了,拿出来一个一捏,都酥掉渣了,真香,喜欢的亲们也做一个吧。
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老式小酥饼小贴士:1、烤酥饼的面和的偏软一点,否则烤熟的酥饼容易发干。2、烤饼不能做太薄还是容易发干,起酥程度不够。3、烤箱的温度不宜过高,容易烤糊,这是我的失败教训。
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今天的美食的做法就到这里了,谢谢亲们的阅读,喜欢做菜的亲们,欢迎关注风雨彩虹家常菜,每天一道家常好吃的供大家参考。同时也希望各位亲们,多提宝贵的意见和建议,我们一起研究一起学习和制作,共同进步。另外,原创不易,68岁的我才开始学做自媒体没多久,拍摄、剪辑啥什么的都是在学习和摸索阶段,希望亲们多多支持,点个关注吧,拜谢。
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