“楼底下炒菜的油烟串味，一开窗户就能闻到。”针对长期困扰居民日常生活的油烟问题，瀛海镇亮出新招，专人蹲在楼顶测油烟、闻着味找问题……最终借助科技设备实现了餐饮企业油烟实时监控。
居民投诉多 监测结果却达标
瀛海镇锦城商业中心紧邻地铁8号线瀛海站，小区房屋为商住两用性质，地理位置优越，吸引到不少商家。商家聚集，给附近居民提供了美食，但也带来了不小的烦恼。
夏季是餐饮行业的高峰期，每到晚上八九点钟，锦城商业中心底商餐饮企业就忙起来了。“夏天楼上居民需要开窗通风，但是一开窗就伴随着油烟味飘入，对此居民多次对楼下餐饮企业油烟扰民问题投诉。”据瀛海镇大气办主任李岩介绍，锦城商业中心底商餐饮单位各方面手续都齐全合规，面对企业油烟扰民的诉求，瀛海镇大气办第一时间安排工作人员前往现场核实，对底商15家餐饮企业的油烟净化装置是否正常启用、是否定期清洗、有无油烟直排、排口位置是否合理都进行了详细的检查，同时聘请了第三方专业机构对15家餐饮单位的油烟排放情况进行了监测，监测结果显示各项数据排放浓度均在正常值范围，无超标现象。
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多天的“蹲守”有效果了
为了有效解决楼上居民诉求，李岩带着监测结果和《北京市餐饮业大气污染物排放标准》和居民进行了面对面的沟通解释，居民们纷纷表示，虽然未超标，但是异味确实是存在。“一定要找到问题出在哪里，结合实际情况给出整改措施。”李岩说。那么问题究竟出现在哪呢？
为了切实解决油烟困扰居民生活的问题，李岩带着同事们连续一周爬到居民反映油烟味大的餐饮企业屋顶上，蹲在排烟口，反复琢磨问题，一蹲就到半夜。经过一连几天的蹲守，最终确定两家餐饮企业产生的油烟异味明显大于其他家，经过进一步检查后发现，是油烟净化设备老旧，净化效果不稳定。终于找到问题的突破口，李岩和同事们立刻商讨对策。
高科技助力实现油烟实时监控
为了加快油烟净化行动步伐，大气办找到了居委会和物业，与商户进行多次沟通，最终企业负责人说出了自身的难处，“近两年受疫情影响，店铺经营不景气，一直在艰难的维持着，现在又让更换新的油烟净化设备，又要多花好几万，实在困难。”听了商户的心声，李岩立刻联系到了油烟净化器生产厂家询问设备能否提升改造，生产厂家表示可以提升改造，加装活性炭过滤装置，再把烟道的每个接口重新密封，改造价格也会便宜很多。就这样，油烟扰民的问题被成功化解。
以大气污染防治餐饮油烟治理为契机，瀛海镇政府在全镇范围的居民区餐饮单位、大型餐饮单位、企业食堂、工地等100家单位安装了油烟在线监测系统，实现了全镇餐饮企业油烟排放24小时全天候自动监测，数据化掌握餐饮服务单位的排放规律，避免了工作人员楼顶“蹲守”的尴尬。“执法人员可通过油烟在线监测APP系统，随时掌握餐饮经营企业油烟排放情况，通过大数据技术和智能化运用，实时监测餐饮油烟，锁定重点监管对象，解决餐饮店油烟治理难题。”李岩介绍。
【 神器|瀛海镇｜要美味不要烟味！油烟检测“神器”上线】
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据了解，目前像锦城商业中心这样的餐饮服务单位都被纳入到了在线监管范围，通过对监测数据的应用，可以及时了解油烟超标排放或净化设施未正常使用等情况，能够更好地督促相关单位及时整改。
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