“不创新就死掉了 。 就像人呼吸的动机是什么？不呼吸就憋死了 。 ”陈晓卿直言 ， 虽然在这一领域已耕耘近十年 ， 但现在拍美食节目 ， 团队每天的状态是“紧张而脆弱的” 。
“就像一个人取掉身上哪个器官能活得下来？做美食节目每一个环节压力都大 。 没有内容你怎么有其他的？食材有没有让人一看就有吃的欲望？”
陈晓卿笑言 ， 他如是形容团队一个导演紧张的程度——如果有人求爱的话 ， 你会迅速坠入爱河 。 “每天过的都是这种生活：被内容的质量左右、被交片的日期左右、被处理各个方面的关系左右……非常焦虑” 。
因此 ， 讲美食故事 ， 于陈晓卿而言 ， 并不存在所谓“更动人的方式” ， 只有4个字：反复尝试 。
擅长用影像呈现美食的陈晓卿 ， 亦擅长用文字书写 。 他的《至味在人间》 ， 就是一个美食爱好者的十年饮啜笔记 。
“书和电视文本肯定是不一样的 。 读书多自由！可以读到某一个字停下来 ， 想这一段写得真好 ， 然后再往下读；而看电视 ， 你若想一想 ， 情节都过去了 。 所以做电视节目可能会更浅白一点 ， 找到大众的‘最大公约数’ 。 ”
中青报·中青网采访人员 沈杰群 来源：中国青年报
【编辑:陈海峰】
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