银耳百合|没有什么是一份养生佳品银耳百合莲子羹解决不了的

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本想清晨给娃煲一碗银耳百合莲子羹的 3点钟起床开火转身进被窝睡着了醒来之后屋里云山雾绕的莲子羹此刻已经变成了焦炭 6点钟赶紧给娃打了一杯状元糊蒸了两个南瓜蜜豆卷和地瓜又煮了一个鸡蛋娃吃完早餐跟爸爸一起上学去了我又开始刷洗砂锅重新做了一份银耳百合莲子羹百合银耳莲子羹是一道传统的汉族名点。用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营养成分丰富，美容养颜。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。
By 慕羲
用料

银耳半朵
干百合 10g
莲子 10颗
红枣 5颗
冰糖适量
清水 1000~1500克
枸杞少量

做法步骤

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1、将银耳百合莲子泡发，泡发1小时

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2、清洗干净之后将银耳撕成小朵越小越好利于出胶加入冰糖红枣小火煮

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3、2小时后看看出胶状态如何感觉黏糊了就可以放入枸杞然后关火等到不沸腾了就可以装碗了
小贴士炖煮此羹最好用瓷煲或砂锅。如果没有也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅。尽量不要用铁锅，以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效，有的时候可能还会变黑。
银耳的营养功效性平，味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
1.肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2.清热健胃
它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加免疫力
能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4.美容祛斑
银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5.减肥
银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
6.增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
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