番茄|百吃不厌的五道家常菜，色香味俱全好吃下饭，家中待客特有面子
五香酱肘子【 番茄|百吃不厌的五道家常菜，色香味俱全好吃下饭，家中待客特有面子】
文章插图
食材：前肘一只、葱姜、料酒一汤勺、豆瓣酱（黄酱）两汤勺、盐、八角、桂皮、五香粉、胡椒粉、冰糖一汤勺、生抽一大勺、老抽一汤勺。做法：1、准备材料。2、将肘子的骨头剔掉。3、将肘子撒上适量胡椒粉、五香粉、均匀抹上一汤勺豆瓣酱（黄酱）腌渍2小时入味。4、腌好后放入水中大火煮开，捞出冲洗干净浮沫，沥干水分备用。5、高压锅中放水，没过肘子一半即可，倒入料酒一汤勺、豆瓣酱一汤勺、冰糖一汤勺、生抽一大勺、老抽一汤勺，放入葱姜、八角、桂皮和适量五香粉，放入适量盐调味，用高压锅煮开后压20分钟即可。6、卤好的肘子趁热用纱布大力包裹，晾凉后放入冰箱冷藏一夜。7、将定型的肘子快刀切片即可食用。农家烧豆腐
文章插图
食材：豆腐；肉；木耳；青椒；胡椒粉；酱油；生抽；姜丝；蒜；豆瓣酱1、豆腐切片，先煎2面金黄，扒拉到锅子的周边（如果怕粘锅怕煎不好怕碎，就分次下锅，然后煎好再捞出来备用）2、肉切片，锅里空出的地方放姜丝，一点点蒜，爆香，肉片入锅加一点料酒，炒到变色，然后木耳入锅，豆腐扒拉下来（如果是一开始捞出了的，现在就下锅），轻轻的晃锅子，别把豆腐搅烂了3、加一点点豆瓣酱，然后酱油，盐，胡椒粉4、然后，一点点水，稍稍焖一会儿5、最后青椒入锅，断生即可盛出番茄烧排骨
文章插图
食材：排骨500克，番茄300克，青椒两个，耗油一勺，生抽半勺，老抽一勺，盐一勺，白糖一勺，番茄酱一勺。1.番茄切块，青椒切块，姜切片。2.排骨切小块，焯水捞出备用。3.锅里放一点油，把排骨煎微黄，放入姜片炒出香味。4.放入番茄酱，蚝油，老抽，生抽，白糖炒匀。5.兑入开水淹没排骨，大火烧开转小火烧30分钟。调入盐。6.大火收汁不要收干，稍微留一点。7.放入番茄青椒大火炒断生即可。洋葱炒鸡蛋
文章插图
食材：洋葱，鸡蛋，酒，盐，葱花1.洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴几滴酒，加盐搅打均匀2.热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味，把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液3.翻炒至蛋液全部凝固，加入适量生抽，翻炒均匀即可，撒点葱花会更香
推荐阅读
- 竹荪|丝瓜青翠的绿，配上莲子, 竹荪淡淡的白，颇有美感，怎么看都不厌
- 番茄|#东古家味美食#番茄烧排骨
- 豆瓣酱|百吃不腻的几道美味好吃家常菜，家中来客必备，好吃又有面子
- 腐乳|百吃不厌的几道家常菜，食材简单，味道超赞，为家人做起来
- 番茄红素|吃不下饭？那是你不会做还想多吃一碗的美味疙瘩汤，
- 番茄酱|高颜值美食罗宋汤
- 番茄酱|#东古家味美食#新年红红火火番茄烧排骨
- 番茄酱|意大利肉酱面
- 豆腐|天冷多喝汤，分享一道家常番茄豆腐汤，味道鲜美，营养丰富
- 金针菇豆皮|天气凉了，煮上一锅金针菇番茄汤，汤汁多，保暖又下饭，超爱吃！