干锅鱼头的做法窍门(怎么做干锅鱼头)
1、主料:鱼头一个 。
2、辅料:香菇适量、大蒜适量、姜适量、红辣椒适量、青辣椒适量 。
【干锅鱼头的做法窍门(怎么做干锅鱼头)】
3、配料:盐适量、白糖适量、料酒适量、胡椒粉适量、酱油适量、蚝油适量 。
4、香菇泡发,姜切大片,大蒜去皮剥成蒜瓣,青、红椒切片 。
5、将鱼头劈成两半,洗净,用盐、生抽、料酒、胡椒粉、蚝油、白糖码味2个小时 。
6、将蒜瓣、香菇、姜片码入锅底,再均匀的撒少许盐 。
7、锅入稍多的油,将腌好的鱼头放锅里,盖上盖子大火烧5分钟,再小火5分钟,加切好的青、红椒,最后关火焖3、5分钟即可 。
推荐阅读
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜(如何保存切开的柠檬)
- 风起霓裳小豆子是谁演的(风起霓裳简介)
- 苹果简单美食做法(教你做好喝易上手的苹果汤)
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 窝窝最简单做法(窝窝的做法)
- 带鱼|红烧带鱼
- 八字人生哲理(适合8字的人生哲理介绍)
- 人生哲理说说(富含牛人生哲理的优秀说说)
- 形容春天的雪山(描写春天雪山的优秀句子)
- 充满人生哲理的说说(有关表达人生哲理的说说精选)