家常|#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#家常双椒溜豆腐


家常|#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#家常双椒溜豆腐
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热乎乎 滑溜溜 温暖下饭 你试一下 我形容的对不对
By 哆啦A檬的魔法袋
用料

  • 老豆腐 1块
  • 葱 1段
  • 蒜 2瓣
  • 葱伴侣六月香辣椒酱 10克
  • 青花椒 20粒左右
  • 生抽 5克
  • 蚝油 10克
  • 食用油 20克
  • 淀粉 10克
做法步骤
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1、很下饭的菜,试一下吧

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2、豆腐切小块备用,这样翻动的时候不容易碎

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3、碗中加入葱伴侣六月香辣椒酱

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4、加入适量水,加入生抽蚝油, 加入少量淀粉搅拌均匀

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5、锅中倒油加入青花椒炸香捞出

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6、放入葱花爆香

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7、加入切好的豆腐大火煎一下

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8、煎至定型后微黄不焦的状态

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9、加入调好的酱汁,加少量水大火煮至粘稠,撒上蒜末,最后根据个人口味加盐即可

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10、装盘撒上葱花

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11、下饭菜,准备好米饭哦
小贴士料汁里没有放盐 最后根据个人口味调味
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