苏打粉|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组低筋#简单版枣糕
文章插图
全家人都爱吃枣糕，外面买的添加剂太多，自己做出来的好吃又健康
By 燕子家的小食光
用料
- 低面粉 300克
- 植物油 175克
- 去核红枣 180克
- 牛奶 80克
- 鸡蛋 6个
- 白糖 30克
- 奶粉 10克
- 红糖 90克
- 盐 2克
- 泡打粉 5克
- 苏打粉 5克
- 芝麻 适量
文章插图
【 苏打粉|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组低筋#简单版枣糕】1、准备好做枣糕的调料
文章插图
2、把枣子去核，加适量清水，煮10几分钟，把水分煮完，有破壁机把煮好的枣打一下备用
文章插图
3、打好的枣泥加80克牛奶搅拌均匀，加入蛋液(6个鸡蛋用电动打蛋器打一下)，再加入90克红糖搅拌均匀(红糖就结块过一下筛)
文章插图
4、再加入30克白糖，搅拌均匀，一次加5克泡打粉、5克苏打粉和5克盐，搅拌均匀，再加入175克植物油搅拌均匀，最后分3次筛入300克低筋面粉，有刮板搅匀
文章插图
5、28金盘铺上油纸，倒入模具，有刮板铺平，撒上芝麻，上170度烤38分钟，后面5分钟加盖锡纸
文章插图
6、刚出锅的枣糕，满屋的红枣的香气
文章插图
7、好好吃哦
文章插图
8、简单又好做的枣糕就做好了
小贴士自己做的枣糕安全无添加，放心又好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 清炒南瓜|做南瓜饼，不要只会加糯米粉，多放1味料，更香更软不粘牙
- 食材|家常美食推荐：油焖大虾，墨鱼排骨汤，蒜蓉粉丝蒸扇贝，营养美味
- 糯米粉|天冷试试这早餐，比煎饼健康，比包子香，5分钟搞定，又香又糯！
- 酵母粉|烙饼时，直接烙是不对的，多加这一步，饼柔软又起层，30秒出锅
- 维生素e|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组低筋#红丝绒蛋糕
- 金龙鱼|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组高筋#圣诞花环面包
- 白胡椒粉|#东古家味美食#京酱肉丝
- 宽粉|麻酱流汁宽粉
- 美食|#东古家味美食#不加一滴水———啫啫粉肠
- 辣椒粉|麻酱流汁宽粉秘?