鲜汤|《养生厨房》今日菜谱-鲜汤汆肉丸
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食材：猪肉 青菜 滑子菇 黑木耳 百合特点：猫冬上火，探探体内这把“火”的虚实。今天节目主要讲体内虚火如何辨别症状？专家温馨提醒虚火属于体内阴虚导致，不能泻火得滋阴。到底哪些食物有滋阴生津的功效呢？其中专家带来一种白色食物的汁，味道清甜，大厨用它做鲜汤来汆丸子，既能解腻还有滋阴功效。而且不用手揉的丸子，到底如何制作？赶快走进今天的《养生厨房》了解一下吧！
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嘉宾张虹北京中医医院耳鼻喉科主任医师刘鹏中国烹饪大师步骤1：猪肉末加入香菜和黑木耳，搅拌上劲。用厨房神器挤成肉丸
【 鲜汤|《养生厨房》今日菜谱-鲜汤汆肉丸】
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步骤2：锅中加入百合汁，将肉丸入水汆熟，加入滑子菇和青菜，调味仅需盐即可
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