兰州|家喻户晓的兰州拉面，为啥大家不爱吃了？兰州人：5个原因很现实( 二 ) 拉面

5 ，口味下降一家店生意好不好，顾客来不来？最重要的还是口味，好吃才是王道。
而兰州拉面如今却与这“好吃”两个字相距甚远，为了追求更大的利润，兰州拉面里的牛肉是越切越薄，店家使用更加低廉的原材料，采购更便宜的调味品，结果最后做出来的味道变得越来越差。
菜品口味的下降，赶走了不少老顾客，很多顾客品尝之后都不愿意再去光顾了，口味的下降便会导致口碑的下降，大家不爱吃也就不足为奇了。
对此，你是怎么看待的呢？
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