豆乳面包|爆浆豆乳面包这样做实在太美味，碗盘都要舔干净
文章插图
By 布丁豆丁妈 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 金龙鱼糕点用高筋小麦粉 250克
- 糖 25克
- 盐 2克
- 奶油 25克
- 牛奶 25毫升
- 水 185克
- 酵母 3克
- 鸡蛋 25克
- 黄油 30克
- 豆乳卡仕达
- 蛋黄 3个
- 豆浆 350克
- 低粉 30克
- 玉米淀粉， 10克
- 糖 30克
文章插图
1、除黄油外面团材料放进厨师机
文章插图
2、打至能拉出大片厚膜加入黄油
文章插图
3、打至扩展拉出薄膜
文章插图
4、醒发半小时
文章插图
5、分成等份
文章插图
6、滚圆
文章插图
7、放入烤盘，发酵至1.5倍大小
文章插图
8、醒发好的状态
文章插图
9、烤箱提前预热，180℃烤15分钟左右
文章插图
【 豆乳面包|爆浆豆乳面包这样做实在太美味，碗盘都要舔干净】10、提前做好豆乳卡仕达，面包凉了以后挤入
文章插图
11、表层也抹一层豆乳
文章插图
12、撒一层黄豆粉
文章插图
13、爆浆内馅，松软香甜
文章插图
14、
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 干酵母|圣诞花环面包
- 面包|东北人的“年货”8大件儿，“猫冬”就得准备，家里都得有点存货
- 面包|家常美味中式特香老面包，锁住家人的胃
- 金龙鱼|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组高筋#圣诞花环面包
- 面团|我这样做葱香肉松面包，家人都爱吃
- 小面包|法式小面包
- 鲜酵母|法式小面包一端上来，锅里的米饭都变成了摆设
- 面包|全麦燕麦面包 无油低糖快手
- 面包|干果花环面包
- 中式|中式特香老面包