来到合肥旅游 , 总得试试当地的美食 。 在合肥生活了二十年的老友极力推荐我去尝尝庐州烤鸭店 , 据说有几十年历史了!对于烤鸭 , 我本身倒是没多大兴趣 , 不过既然当地人推荐 , 总要去尝尝!
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【宿州路|合肥老字号美食,鸭油烧饼5个起卖,没有服务却人气爆棚!】总店就在淮河路步行街边上 , 逛完撮造山巷刚好斜对面就是 。 真正感受到老字号的魅力 , 门口一溜排长队的人啊 , 居然都是为了鸭油烧饼!
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掀起门帘走入 , 一楼早已满满当当 , 要知道我到店还不到5点 , 果然人气旺!前台点单后再排队取餐!他们家的招牌是鸭油烧饼和赤豆糊 , 几乎来的人都要点上 。 鸭油烧饼3块一个 , 倒是不贵 , 但竟然只能5个起卖 , 对于自己一个来吃的实在不友好 , 想多点几个菜尝尝都直接被劝退 , 最后打包了当早餐!作为镇店招牌的烧饼皮很酥脆 , 外层有包裹芝麻 , 里面是肉馅哦 , 还挺实在 , 吃完果然不错 , 难怪那么多人排队!
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店内还有面和饭供应 , 大概是南北方差异 , 我第一次知道原来盖浇面是汤面 , 好像在厦门盖浇面都是拌面!汤头应该加了鸭油 , 很香 , 面是细面 。 搭配一小份庐州烤鸭 , 烤鸭卖相和口感都不错 , 只可惜凉了点!
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至于服务嘛 , 基本没有 , 老字号 , 吃就对了!
鸭鸭带你吃 庐州烤鸭店(宿州路总店)
地址:淮河路244号天辰大厦1层
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