豆腐|家常菜好几家，美丽可口，美味营养，易学，一吃就上瘾
文章插图
蒜蓉辣酱烧排骨
食材：蒜蓉辣酱一汤匙；肋排350g；生抽一汤匙；老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)；白糖一点点；姜；葱；料酒
做法：
1、排骨剁成小块，放在流动的水下反复冲洗净血水
2、葱切段、姜切片
3、锅中放油烧热，爆香葱姜，倒入排骨反复翻炒至排骨变色，边缘稍有焦黄
4、倒入半汤匙料酒炒匀
5、加入一汤匙蒜蓉辣酱、一汤匙生抽、半汤匙老抽、一点点白糖，再加水至排骨三分之二处
6、大火煮开后，加盖转小火焖20分钟左右，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花，出锅
文章插图
五花肉香煎豆腐煲
材料：五花肉；虾；豆腐；蚝油；盐克；鸡粉；蒜；葱；
做法：
1、豆腐切厚片。
2、五花肉切片，虾干洗净，蒜瓣香葱备用。
3、不粘平底锅热油，将豆腐两面煎至金黄。煲仔用葱白铺底，放入煎好的豆腐。
四。用平底锅炒五花肉、蒜瓣、虾干。蚝油、盐、鸡粉、一些水拌入汤中，猪肉和豆腐一起放入锅中。盖上盖子，小火炖大约十分钟。
5、最后放葱绿，增色增香。
文章插图
甜辣对虾
材料：对虾250克、蒜头半颗、山茶油适量、甜辣酱适量
做法
1、从虾头的位置，去虾脑并拉出虾线。
2、开背，加盐、料酒拌匀腌制10分钟。
3、锅烧热，淋少许山茶油，把虾煎透。
4、虾盛出，煸香蒜蓉。倒入甜辣酱和少许水。
【 豆腐|家常菜好几家，美丽可口，美味营养，易学，一吃就上瘾】5、倒入煎好的虾翻拌均匀。装盘即可食用。
推荐阅读
- 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 蛋炒饭|明日冬至，推荐6种饺子馅，荤素都有，照着调馅包饺子，省事好吃
- 调料|天冷了，这粥三天两头煮一锅，滋补润燥好处多，喝1碗浑身暖和真舒服
- 玉米|羊肉什么时候最好吃？
- 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感，嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来！
- 饺子|元旦假期到，精选“6款水饺”，好吃好做又实惠，吃完顺利一整年
- 芝麻|元旦将至，家家户户都可以做它，颜值高寓意好，一口一个又脆又香
- 豆芽|孩子不爱吃蔬菜，推荐8种好吃的冬菜做法，营养丰富，上桌就抢光
- 馒头|泡椒春笋炒肉片：色香味美，好吃又下饭，居家必备菜品